Сценарій свята «Капустяні посиденьки»




Дата конвертації30.04.2017
Розмір8.45 Kb.
Типпосиденьки

Таїсія Єрьоміна
Сценарій свята «Капустяні посиденьки»

Капустяні посиденьки.

Сценарий праздника «Капустные посиделки»

Свято для дітей старшої групи.

Діти одягнені в російські народні костюми. Музичний зал святково прикрашений, на столах стоять страви з капусти, приготовані батьками. Діжка, ніж для, шинкування капусти, капуста, морква, брусниця, буряк. Під музику «Вийся, вийся, капуста моя» у виконанні ансамблю «Русский мед», діти змійкою проходять по залу і зупиняються біля лавок.

Господиня: Для дорогих гостей і ворота навстіж! Привіт, гості дорогі!

Діти: Здрастуй, господине!

1-й. Прийшли привітати тебе господиня з хорошим урожаєм.

Господиня: Дякую що прийшли, будемо співати, жартувати та капусту рубає!

Листя пожовкло, птахи відлетіли, бачиш?

Дощ стукає по дахах то сильніше, то тихіше, чуєш?

Вітер листя носить, настала ...

Діти: Осінь!

1-й. Осінь фарбує золотом гаї і ліси

Чуються прощальні пташині голоси.

Червоні і жовті вітер листя рве

Крутиться в повітрі строкатий хоровод.

Пісня: «Осінь».

Господиня: А зараз слухайте мої загадки,

Хто загадку відгадає, морквину відразу отримує.

На грядці - довгий і зелений,

А в діжці - жовтий і солоний?

І зелен і густий на грядці виріст кущ

Подкопай трошки, під кущем ....

Змусив плакати всіх навколо

Хоч він і не забіяка, а ....

Червоний ніс в землю вріс, а зелений хвіст з зовні

Нам зелений хвіст не потрібен, потрібен тільки червоний ніс?

Розсілася бариня на грядці, одягнена в галасливі шовку

Ми для неї готуємо діжки і крупної солі півмішка?

Господиня: Правильно це капуста, у російського народу були традиції, восени, коли закінчувалися польові роботи люди влаштовували веселі капустяні посиденьки. Дівчата і хлопці ходили з піснями по своїй села і пропонували свою допомогу в засолюванні капусти, а господарі в такі дні пекли смачні з капустою пироги, щоб пригощати помічників. На таких посиденьках дівчата і хлопці не тільки працювали, а й співали і танцювали, грали в ігри. Ось і ми з вами влаштуємо такі посиденьки.

Рано вранці я встаю, виходжу на грядки,

Постою, подивлюсь, чи всі тут в порядку

Город уже дозрів, почервонів, зазеленів.

«Городня пісня» муз. А Евтодьевой.

Господиня: Капуста, це улюблений овоч російського народу, про капусту написано багато пісень, хороводів, частівок і звичайно прислів'їв і приказок. Давайте згадаємо приказки та прислів'я про капусту.

«Без капусти щі не густо», «Де щі там і нас шукай»,

«Щи да каша, їжа наша», «Щавлевих поїв, немов шубу надів»

Господиня: Молодці, не тільки загадки вмієте відгадувати, а й прислів'я добре знаєте. Солити капусту люди починали на православне свято Воздвиження, до цього часу наступали холоди, а солили її ось в такі дерев'яні бочки. У кожної господині був свій рецепт як солити капусту,

Дні стають коротшими, холодніше з кожним днем

Скоро діти ми капусту заготовлювати почнемо.

Гра вправу: «Ми капусту рубаємо, рубаємо»

Ми капусту рубаємо, рубаємо

Ми капусту трьом, трьом

Ми капусту солимо, солимо

Ми капусту тиснемо, тиснемо.

Діти сидячи показують все руками, з кожним повтором збільшується темп.

Господиня: хлопці, а які капустяні страви ви знаєте?

Дидактична гра: «Поклади капустяне страви, в кошик»

Дитина. Люди кислу капусту, і хрустку допустимо

Все майже, що люблять їсти, її варять, смажать, тушкують

Часто кладуть в пироги з просіяного борошна.

І в салат вона годиться, дуже смачна штучка

На зиму її шаткують, солять, квасять, маринують

Адже капуста, як відома, у всіх видах нам корисна

Вона рани очищає і від стресів захищає

І лікувальна і смачна, вона нам завжди потрібна.

Господиня: Так, хлопці, капуста володіє ще й лікувальними властивостями, коли болить голова капустяний лист можна покласти на голови і полежати і біль пройде, соком капустяним лікують шлунок, якщо боля коліна у літньої людини можна прив'язати капустяний лист і біль проходить. Ось який це дивовижний овоч. Давайте заспіваємо пісеньку про капусту.

Пісня: «Ось такі качени».

Господиня: А зараз ми підемо і капустку завьем.

Хоровод: «Вийся, вийся, капуста моя».

Господиня: А зараз, дітвора, пограти прийшла пора!

Гра: «Кочан».

Діти стоять у колі, співають і передають качан капусти по руках з закінченням пісеньки у кого залишився качан, той танцює.

Ти біжи качан капусти швидко, швидко по руках

У кого качан залишився весело танцює нам.

Господиня: А зараз гра - змагання чия шеренга швидше передасть качан капусти. Діти шикуються в дві шеренги, один проти одного по команді швидко передають по руках качан капусти, переможець отримує по морквини.

Дитина: Ох, частівки гарні їхні заспіваємо від щирого серця

Але ви теж не ловіть гав, разом з нами підспівуйте.

Частівки про капусту.

До зали забігає козлик, підбігає до капусти.

Козлик: Ось так капуста, ось так качани

Варто, наливається, мене чекає.

Господиня: Хлопці, швидко ховаємо капусту!

Діти роблять коло, капуста в колі, а козлик за колом, він бігає намагається заскочити в коло, але не виходить.

Козлик: Ех, ви від мене капусту ховаєте, а її вже давно їдять!

Діти: Хто?

Козлик: Гусениці!

Господиня: Ой і правда, гусениця перший ворог капусті зараз ми її спіймаємо.

Козлик: Давайте я вам допоможу.

Гра: «Гусениця».

Господиня: Ну, спасибі тобі козлик, за твою допомогу ми подаруємо тобі капусту.

Козлик: Дякую! До побачення!

Господиня: Хлопці, а хто знає, як капусту солити?

Хлопчик: Я знаю, зараз розповім.

Я капусту порубаю, а потім моркву тру

Посолю її трошки, і в бочонок покладу

Мама буде допомагати, тато буде пресувати

А коли вона заграє, станемо палицею протикати

Пару днів вона бродила, треба в льох виносити.

А не те її доведеться козам всю її згодувати.

Господиня: Молодець, всю технологію по засолюванні капусти розповів

Дорослі рубають капусту, діти труть морквину, чистять капусту, допомагають дорослим.

Господиня: Закінчив справу, гуляй сміло!

Парна полька.

Господиня: Я знаю, що ви разом з мамами та бабусями приготували багато різних капустяних страв, а ця година запрошуємо всіх в групу на чаювання.