Марина Алексадровна Бєлкіна
«Російська каша». Конспект комплексної НСД в середній групі
Програмне зміст:
дати знання про різні злакових рослинах; познайомити з предметами, які діти не мають можливості бачити в повсякденному житті; формувати у дітей уміння самостійно змінювати руху відповідно до змісту тексту і характером мелодії гри;
закріплювати вміння розрізняти і називати різні види круп (гречка, рис, манка, пшоно); розвивати вміння встановлювати причинно-наслідкові зв'язки; закріплювати вміння дітей співати злагоджено, передаючи характер музики;
розвивати моторику, тактильні відчуття; розвивати інтерес до історії посуду, предметів побуту;
виховувати інтерес до історії російського народу; викликати емоційний відгук, використовуючи зв'язок різних видів діяльності: музичну, художньо-мовленнєву.
матеріал:
експонати міні-музею «Російська каша», ілюстрація «Злаки», «Продукти», мішечки з крупами для д / і «Вгадай на дотик», макет печі; горщик з кашею.
Підготовка до заняття:
розучування пісні «Манна каша»; розучування хороводу гри «Варсь каша», читання казки «Волохатий, крилатий та маслений».
Хід заняття:
- сьогодні ми з вами знову зібралися в нашому музеї «Російська каша», скажіть, діти, чому корисно їсти кашу на сніданок?
- Відповіді дітей.
- А, як ви думаєте, чому про деяких людей кажуть: «Він каші мало їв?»
- Відповіді дітей.
- Так, ви маєте рацію, так говорять про слабкі і кволих людей, які не їдять каші вранці.
- Вранці багато роботи, занять, на все це потрібно багато сил і енергії, а в каші багато корисних речовин і вітамінів. У нас на Русі, народ сложілмного прислів'їв і приказок про кашу. Ви їх знаєте?
- Російська каша - їжа наша.
- Кашу маслом не зіпсуєш.
- Що за обід коли каші немає.
- Хороша каша, та мала чаша.
- Молодці! Прислів'я ви знаєте, виявляється, каша відома з глибокої давнини. Каша ця страва з крупи, зварена на воді або на молоці. Зараз кухаря і мами вдома варять кашу в каструлі на плиті. А раніше в російській хаті (показ ілюстрації) стояла велика піч (показ макета, в неї ставили спеціальні горщики-чавунці варили в них кашу, а рухали чавунці спеціальним пристосуванням - рогач (показ).
- Давайте проговоримо нові сова разом (грубка, чавунець, рогач).
- На цій поличці і знаходяться предмети, які використовували в старовину для того щоб зварити кашу (показ).
- А зараз, загадаю вам загадки, подумайте і відповідайте:
Влітку спить, взимку горить,
Паща відкриває, що дають ковтає.
- Піч!
Ось начиння домашня,
У господарстві штука важлива
Там, де в грубці вугіллячко
Кашу зварить ...
- Чугунок!
- Правильно! Ці предмети вам знайомі, вони давно в нашому музеї, а ось загадка про новий експонат:
Чи не бик, а буцає
Не їсть, а їжу вистачає
Що схопить - віддає,
Сам в кут йде.
- Рогач!
Коцюбі рідний брат
Старий, кований ...
- Рогач!
- Молодці! Всі загадки відгадали, а заодно і подивилися на речі, якими за старих часів користувалися російські люди. Всі ці речі розташовані тут у нас в музеї, ось знак, що означає, що речі можна тільки дивитися.
-Хлопці, тихо ... чуєте? Хтось шкребе, пищить. Хто це? (входить мишка, плаче)
-Я прийшла до вас з казки «Крилатий, волохатий та маслений», пам'ятаєте цю казку? - відповіді дітей.
- Спочатку ми жили дружно - Блін щі та кашу варив, я дрова збирала, а горобець на полювання літав. А потім посварилися ми все ... і мені тепер треба кашу варити, а я не вмію ... - плаче.
- Хлоп'ята, давайте навчимо мишку варити кашу. Спочатку скажіть-но, які продукти потрібні, щоб зварити кашу? - відповіді дітей.
- Молодці, йдіть Поля, Артем, Ваня, Альоша - ось на цій поличці нашого музею і розташовані ці продукти. Ви вибирайте, а решта дітей побудують коло.
Гра «Варісь каша».
- Ой, спасибі, хлопці, я тепер і сама зварю кашу, - мишка дякує дітей і йде.
- Діти, а ви знаєте звідки до нас прийшла каша? Як ви думаєте? - відповіді дітей.
- Я відкрию вам одну таємницю. Виявляється, перш ніж крупа потрапила в магазин, вона виросла в поле. Посадили в землю зерна гречки і зросла гречка. Яку кашу зварять з гречки?
- Гречану.
- Посадили в землю зерна проса, виростили, обмолотили, вийшло пшоно. Яку кашу зварить з пшона кухар?
- пшоняну.
- А ось зерна рису садять в далеких, далеких країнах - в Індії, Китаї, Японії. І садять їх, хлопці, прямо в воду. Яку кашу кухар зварить з рису?
- Рисову.
- Молодці, знаєте назву каші, а зараз я роздам вам мішечки з крупою. У вас у всіх в мішечках різна крупа, пощупайте її пальчиками і відгадайте у кого яка крупа в мішечку.
Д / і «Вгадай на дотик».
- На цій поличці лежать предмети, з якими можна пограти - ось і значок.
- Яка у тебе Поліна крупа?
- Манна.
- Давайте заспіваємо про манну кашу пісню.
Пісня «Манна каша»
- Діти. Подивіться на наш музей, на його експонати. Дуже багато ми дізналися сьогодні і як варили кашу в старовину, за допомогою яких предметів. Дізналися, що крупу для каші ростять в поле.
- А ось і я вам кашу зварила! - входить мишка з кашею на підносі, - я прийшла вас всіх пригостити смачною кашею. - Під музичний супровід «Антошка, Антошка ...» мишка пригощає дітей та дорослих кашею.
- Дякую, мишка за кашу! Приходь до нас в музей з друзями, а хлопці розкажуть все, що знають про каші.
