Валентина Алексєєва
Дослідницько-творчий проект «Їмо цибулю і часник - не хворіємо, а ростемо»
Автор: Алексєєва Валентина Анатоліївна, вихователь першої кваліфікаційної категорії
Тема проекту: «Їмо цибулю і часник - не хворіємо і ростемо»
Тип проекту: дослідницько-творчий
Вид проекту:
- за термінами реалізації: середньостроковий
- за складом учасників: груповий
Постановка проблеми:
Для педагога. Щороку в осінньо-зимовий період людині необхідні вітаміни, тим більше в період адаптації до дитячого садка. Поповнити їх він може власними силами, посадивши цибуля ріпчаста на перо.
Для дітей. Якнайшвидше виростити зелену цибулю на перо в зимовий час?
Обгрунтування проблеми (причини)
1) Діти раннього віку в недостатній мірі мають уявлення про рослини, про те, де вони ростуть, про необхідні умови їх зростання, їх інтерес до пізнавально-дослідницької діяльності недостатньо розвинений.
2) Сільські діти тісно спілкуються з природою, але не всі бачать, як батьки садять цибулю, восени прибирають цибулю і садять часник. Не знають чим корисні цибулю і часник.
3) Хороший спосіб вживати в їжу власні екологічно чисті продукти.
Проект має на меті: Дати уявлення про овочі - цибулю і його корисні властивості.
завдання:
1) Виховувати бажання досягати результату, брати участь у спільній справі.
2) Розвивати інтерес до вирощування рослин.
3) Знайомити дітей з процесом посадки цибулі.
4) Ознайомити з зовнішнім виглядом овочу і з його характерними особливостями.
5) Ознайомити з природними вітамінами.
Учасники проекту: діти молодшої різновікової групи, батьки дітей групи, вихователі групи, молодший вихователь групи, медична сестра ДНЗ.
Терміни реалізації проекту: 20.11. - 20.12. 2017 р
результат:
- створення «міні-городу»;
- розвивається бажання вживати цибулю під час прийомів їжі (обід);
- у дитини сформовані навички трудових процесів;
- активна участь батьків у реалізації проекту;
- зниження захворюваності.
Короткий опис етапів реалізації проекту.
План схема
Підготовчий етап (20.11. - 25.11.)
Виявлення знань дітей про рослини, про овочі:
- Бесіди з дітьми з використанням муляжів
Семінар-практикум для батьків «Дослідно-експериментальна діяльність з дітьми раннього віку»
Буклет «Організація городу на вікні з дітьми в домашніх умовах»
Розповідь для дітей про користь цибулі і часнику з використанням ілюстрацій
Збір художньої літератури (розповіді, казки, вірші, загадки, прислів'я та приказки про овочі, екологічні казки, ілюстраційні матеріалу. Оформлення виставки «Овочевий калейдоскоп» в книжковому куточку
картотеки:
«Вірші про цибулі і часнику»
«Загадки про цибулі і часнику»
«Прислів'я про цибулі і часнику»
Придбання необхідного обладнання: Контейнери, земля, цибулини
Виготовлення атрибутів для оформлення міні-городу: Таблички із зображенням овочів і датою посадки
Основний практичний (дослідний) етап (27.11. - 15.12.)
- Ситуативний розмова «Корисні вітаміни» з ігровими персонажами.
- НОД «Посадка цибулі».
- Оформлення городу атрибутами, іграшками відповідної тематики.
- Спостереження за сходами, зростанням рослин, догляд. Оформлення щоденника спостережень.
- Читання художньої літератури про рослини. Загадування загадок про овочі. Обговорення прислів'їв.
- Ігрова діяльність.
- Дидактичні ігри: «Що росте на городі», «Знайди і покажи де цибулю, а де часник», «Визнач по запаху»
- Ігри на розвиток координації слова з рухом: «Урожай», «Овочі», «Є у нас город ...», «Рости, рости, цибулька».
- Пальчикові ігри: «Овочі в кошичку», «У Лариски - дві редиски», «Ми капусту рубаємо ...»
Спільна діяльність за художньо-естетичному розвитку:
- Ліплення «Лук для борщу»
- Малювання «Цибулька для бабусі»
- Аплікація «Грядка з овочами» (колективна робота)
Виготовлення салату з лука і інших овочів
МК. Виготовлення батьками книжок-маляток про лук, овочах.
Підсумковий етап (18.12. - 20.12.)
Аналіз і узагальнення результатів, отриманих в процесі дослідницької діяльності:
- Вистава для батьків, вихователів, на сайті дитячого садка
Підведення підсумків проекту: Оформлення стінгазети «Як ми садили цибулю»
Вживання в їжу вирощеного лука: Срезка пера цибулі і нарізка в суп (обід)
критерії ефективності
В процесі реалізації проекту:
• діти навчилися садити цибулю і доглядати за ним;
• у дітей сформувалися знання і уявлення про зростання зеленої цибулі в кімнатних умовах;
• діти дізналися про користь цибулі і часнику;
• у дітей розвинувся пізнавальний інтерес до об'єктів природи найближчого оточення, зокрема, до цибулі.
