• Прикріплені файли
  • Проект старшої групи «Осінній вінегрет»




    Дата конвертації17.10.2017
    Розмір4.86 Kb.
    ТипТемочка

    Наталя кучмістів
    Проект старшої групи «Осінній вінегрет»

    Вид проекту: дослідницький, творчий, колективний.

    Тривалість: короткостроковий (з 11 вересня по 13 жовтня)

    Учасники проекту: діти, вихователь, батьки.

    Проектна ідея: об'єднати дітей, батьків і вихователів у спільній діяльності.

    Мета: Формування переконань і звичок здорового способу життя в умовах дошкільного навчального закладу. Підвищення освітнього рівня батьків з проблеми. Вчити дітей самостійно готувати вінегрет, формувати вміння різати овочі кубиками.

    Проблема: У дітей не сформовані знання про користь овочевих салатов- джерела життєвої сили і здоров'я для людини.

    Проектні завдання:

    Освітні завдання.

    - Ознайомити дітей з новими словами: вінегрет, обробна дошка, овочевий салат, зелений горошок, квашена капуста, рослинна олія.

    - Повторити назву овочів.

    - Закріпити санітарно-гігієнічні вимоги до приготування вінегрету.

    Виховна задача.

    - Виховувати дбайливе ставлення до продуктів, виховувати бажання допомагати один одному.

    Корекційно-розвиваючі завдання.

    - Розвивати дрібну моторику пальців рук, творчу активність, культуру поведінки; повторити правила етикету.

    - Закріпити навички орієнтування на столі.

    Устаткування. Столовий посуд, ножі, виделки, набір обробних дощок, фартухи, косинки, варені овочі, сільничка, плакат про овочами.

    Актуальність проблеми: Приготування їжі разом з дітьми допомагає пробудити в них інтерес до здорової їжі. Всі овочі містять дуже багато корисних речовин. Коли ми їх їмо, то наш організм отримує великий запас вітамінів, щоб ми були здорові і не хворіли. Якщо ми не будемо отримувати вітаміни, то навіть здорова людина стане слабшати, у нього почнуть псуватися зуби, стануть випадати волосся і погіршиться зір. Людині потрібні всі вітаміни без винятку. Так само при приготуванні їжі діти відчувають, що приносять користь сім'ї, якщо вони самі брали участь в приготуванні їжі, яка буде на столі.

    Завдання для дітей:

    1. Розширити у дітей знання і уявлення про овочі

    Вчити розрізняти овочі за зовнішнім виглядом (свіжі, солоні, варені, дізнаватися на смак.

    2. Формувати навички безпечного поводження з небезпечними предметами (ніж) в побуті.

    3. Вчити, правильно нарізати овочі, обходитися з обробною дошкою і ножем до праці.

    4. Навчати дітей технології приготування страви, виховувати стійкий інтерес.

    5. Вчити розрізняти овочі за зовнішнім виглядом (свіжі, солоні, варені, дізнаватися на смак.

    6. Формувати у дітей уявлення про правильне харчування.

    7. Виховувати дбайливе ставлення до свого здоров'я.

    8. Виховувати акуратність під час роботи.

    9. Привчати дітей до самостійності, відповідальності.

    10. Привчати давати оцінку своїй роботі.

    Робота з батьками.

    1. Провести роботу з батьками участь в проекті «Осінній вінегрет».

    2. Виставка виробів з овочів «Дари осені»

    3. Надання батьками допомоги в засолюванні капусти

    1 ЕТАП - підготовчий. (З 11.09.2017 - по 22.09.2017г)

    1. Підбір літератури: історія виникнення вінегрету, з чого він складається.

    2. Підбір дитячої літератури про овочі - вірші, казки, оповідання.

    3. Добірка загадок про овочі

    4. Підбір дидактичних ігор на овочеву тематику.

    5. Бесіда з батьками «Беремо участь в проекті« Осінній вінегрет ».

    2 ЕТАП - практичний. (З 25.09.2017г- 06.10.2017)

    1. спільна трудова діяльність з дітьми, збирання овочів на грядці території МКДОУ№2 «Сонечко»

    2. Проведення бесіди про правильне харчування, Д / І »Дізнайся за описом», Д / І »Дізнайся на смак», Д / І «Раз, два, три урожай збери!», Д / І «Що зайве?», Д / і «Садове або городнє?»: проведення бесіди з дітьми «Вітаміни з грядки»;

    3. проведення НСД по мовному розвитку, художньо-естетичному розвитку (ліплення - овочі з солоного тіста, аплікація «Овочі в кошику», малювання - Овочі на тарілці)

    4. Слухання і спів пісень про осінь. Читання художньої літератури.

    5. Сюжетно- рольова гра «Овочевий магазин».

    3 ЕТАП - заключний. (З 09.10.2017г- по 13.10 2017)

    1. Виставка виробів з овочів «Дари осені», виставка дитячої творчості, фото-виставка зі збору врожаю.

    2. Проведення НСД по соціально комунікативному розвитку «Осінній вінегрет»

    3. Фотозвіт на сайт МКДОУ про виконану роботу.

    Прикріплені файли:

    osenii-vinegret_19arl.ppt | 8148,5 КБ | Завантажено: 1