Проект по формуванню культури здорового харчування в 2 молодшій-середній групі «Правильно харчуйтеся - здоров'я набирайся!»




Дата конвертації30.03.2020
Розмір11.4 Kb.
ТипТемочка

Чернєєво Тетяна
Проект по формуванню культури здорового харчування в другій молодшій-середній групі «Правильно харчуйтеся - здоров'я набирайся!»

Муніципальне бюджетне дошкільний навчальний заклад

дитячий сад №3 «Оленка»

стверджую

Завідувач МБДОУ дитячий садок № 3

Трофимова Н. А.

«» 20 р

Проект по формуванню культури здорового харчування

у 2 младшей- середній групі «Правильно харчуйтеся - здоров'я набирайся!»

Вихователі: Чернєєво Т. А.

Буланкіна Е. В.

м Сергач 2018 р

«Людині потрібно їсти

Щоб встати і щоб сісти.

Щоб стрибати перекидатися,

Пісні співати, дружити, сміятися,

Щоб рости і розвиватися

І при цьому не хворіти,

Потрібно правильно харчуватися

З юних років вміти »

ПАСПОРТ ПРОЕКТУ:

Тема проекту: «Правильно харчуйтеся - здоров'я набирайся!

Мета проекту: створення умов для формування знань дітей та їх батьків про правила здорового харчування. Розширити і уточнити уявлення у дітей про продукти, що приносять користь організму, про організацію правильного здорового харчування.

Завдання: Освітні:

- формувати знання про правила здорового харчування;

- формувати у дітей інтерес і готовність до дотримання правил раціонального здорового харчування;

Розвиваючі:

- розвивати творчі здібності у дітей і вміння працювати спільно. виховні:

- формувати у дітей емоційно - доброзичливе ставлення до творчої ініціативи дорослих і дітей.

актуальність:

- Раціональне харчування є одним з факторів зовнішнього середовища, що визначають нормальний розвиток дитини. Воно надає найбезпосередніший вплив на життєдіяльність, зростання, стан здоров'я.

- Правильне збалансоване харчування, яке відповідає фізіологічним потребам організму, що росте, підвищує стійкість до різних несприятливих впливів.

- Найбільш важливе дотримання принципів раціонального харчування дітей дошкільного віку. Саме в цьому віці діти не можуть самостійно оцінити корисність здорової їжі, в наш час, час реклами чіпсів, Кіріешек, чупа-чупс, газовані води і т. Д. У дітей формується спотворені погляди на харчування.

- Батьки часто також не сприяють формуванню поглядів на правильне харчування. У багатьох сім'ях звикли їсти солоне, смажене, жирне, гостре, солодке. Багато годують дітей однотипно. У кращому випадку котлети, картопля, в гіршому - сосиски, макарони, пельмені. Через це діти, які не звикли до здорової їжі, відмовляються від овочевих страв, риби, кисломолочної продукції, запіканок.

Проблема: Недостатньо знань у дітей про правила здорового харчування, відмова від корисних продуктів харчування в дитячому садку.

Об'єкт проектної діяльності: Об'єктом нашого проекту став образ життя дітей нашої групи, їх режим харчування.

Предмет проектної діяльності: Організація здорового харчування натуральними продуктами дітей вдома і в дитячому саду.

Гіпотеза: реалізація проекту матиме позитивний вплив на розвиток пізнавальної активності дітей нашої групи, в частині ознайомлення їх з принципами здорового харчування.

Інтеграція освітніх областей: «Пізнавальний розвиток», «Розвиток мовлення», «Соціально-комунікативний розвиток», «Художньо-естетичний розвиток», «Фізичний розвиток».

Терміни реалізації проекту: 14 днів. Учасники проекту: вихованці групи «Мурашки» (3-5 років, вихователі.

Тип проекту: короткостроковий, пізнавально-дослідний, колективний.

Форми роботи з батьками:

• розміщення інформації на стенді;

• участь в бесідах з проблемної теми;

• анкетування «Харчування дитини»;

План реалізації проекту:

1. Організаційний (підготовчий):

• Підготовка інформаційного та наочного матеріалу для освіти батьків.

• Виготовлення наочного матеріалу для батьків ( «папка-пересування», пам'ятки, для дітей (наочність для занять).

• Підбір художньої літератури по темі.

• Підбір демонстраційного матеріалу по темі.

• Розробка «домашнього завдання» для батьків по проблемній темі.

• Визначення тематики бесід.

• Планування НСД відповідно до теми проекту.

2. Основний (реалізація проекту):

• Проведення циклу занять по темі проекту.

Пізнавальний розвиток:

Мета: Закріплювати вміння розглядати, описувати та порівнювати продукти харчування. Сформувати знання про вітаміни, їх користь для людини. Виховувати почуття відповідальності за своє здоров'я, дбайливе ставлення до народних традицій харчування.

1. Проблемні питання:

«Що таке правильне харчування?» , «Що таке корисні продукти?» , «Чому продукти називаються шкідливими?» , «Що таке вітаміни?» , «Чому харчування повинно бути різноманітним?» , «Що означає бути здоровим?»

2. Дослідницька діяльність:

«Де потрібно зберігати продукти, щоб вони не зіпсувалися?» ,

«Якщо їж один і той же, що станеться?»

Мовленнєвий розвиток: Мета: Розгляд, порівняння та опис предметів. Формулювання висловлювань і самостійних суджень, складання пропозицій. Емоційно реагувати на розповідь, задавати питання.

1. Бесіди: «Каша - здоров'я наше», «Правильно харчуватися. Це як?" , «Які вітаміни живуть в продуктах харчування?» , «Які бувають вітаміни?» «Яку їжу ми називаємо корисною?» .

2. Читання і заучування віршів про овочі, фрукти

3. Відгадування загадок про овочі та фрукти.

5. Читання казок: Б. Грімм «Горщик каші», Н. Носов «Горщик каші». 6. Физминутку - Овочі і фрукти.

Овочі та фрукти (нахилитися вниз, дістати до підлоги руками (город) випрямитися, потягнутися руками вгору (сад)

Смачні продукти. (погладити правою рукою по животу, потім лівою рукою)

У городі (нахили вниз, дістати руками до підлоги, збираємо)

І в саду (випрямитися, потягнутися руки вгору, збираємо врожай в саду)

Для їжі я їх знайду. (погладити правою рукою по животу, потім лівою)

Художньо-естетичний розвиток:

Мета: Розгляд продуктів харчування. Участь у розмові про колір і форму. Виконання завдання за зразком. Самостійний вибір кольору продукту харчування. Розвиток дрібної і великої моторики рук.

1. Розфарбовування олівцями по запропонованому зразку «Овочі та фрукти». Розфарбування по вибору дітей.

2. Ліплення - «Страва з вітамінами»

3. Аплікація з використанням крупи «Горщик каші».

Мета: збагачувати словник дітей. Розвивати зв'язне мовлення, увагу, мислення. Закріпити знання про здорове харчування.

1. Дидактичні ігри «Супермаркет», «Розклади фрукти, овочі, ягоди по кошиках».

2. Сюжетно - рольова гра «Продуктовий магазин»

3. Настольно - друковані ігри

Соціально-комунікативний розвиток:

Ігрова діяльність:

Дидактичні ігри: «Четвертий зайвий», «Знайди корисний продукт», «Докажи слівце».

Рухлива гра: «Овочі-фрукти»

Пальчикові ігри на тему «Овочі», «Фрукти».

Сюжетно - рольові ігри: «У магазині», «Допомагаємо мамі готувати».

ПРОДУКТ ПРОЕКТУ:

Для дітей:

колективна робота «Овочі та фрукти - вітамінні продукти»;

-виставка дитячих робіт на тему «Каша - здоров'я наше»;

Для батьків:

- інформаційні папки-пересування: «Про правильне харчування і користь вітамінів», «Рецепти страв з дитячого садка».

Для педагога:

- консультації для батьків «Здорове харчування дошкільника», «Основні принципи здорового харчування дошкільника».

-Підбір конспектів спільної діяльності.

Очікуваний результат:

Діти придбають первинні уявлення про корисність вітамінів, їжі, про те, що шкідливо і що корисно для здоров'я навчаться правильно користуватися їдальні і чайною ложкою, виделкою, серветкою.

А батьки звернуть увагу на раціон своїх дітей, змінять їх меню, зробивши його більш вітамінізованим і корисним, отримають уявлення про основні принципи гігієни харчування, про необхідність і важливість регулярного харчування, про найбільш підходящих стравах для вихованців.

3. Заключний

Спільні дитячо - батьківські презентації творчих робіт: колаж; книжки-малятка «Вітамінка» папки-пересування: : «Про правильне харчування і користь вітамінів», «Рецепти страв з дитячого садка».

За результатами проекту можемо зробити висновок, що проблема здорового харчування дітей зацікавила наших батьків, більшість з них стало дотримуватися основних правил раціонального та здорового харчування. Батьки перестали давати дітям в дитячий сад солодощі, жувальну гумку.

В результаті роботи з дітьми, при реалізації даного проекту, були досягнуті наступні завдання: у дітей розширилися знання про різноманітність продуктів здорового харчування, про корисні властивості овочів і фруктів, про корисні і шкідливі продукти, про користь молочних продуктів і злаків, про вітаміни.

Діти навчилися дізнаватися овочі і фрукти за допомогою аналізаторів (на смак і запах). Діти вміють застосовувати елементарні правила сервірування столу під час чергування.

Спільні творчі завдання для дітей і батьків сприяли зміцненню взаємин у сім'ях. Таким чином, можна зробити висновок, що робота по даному напрямку була успішною.




Головна сторінка
Контакти

    Головна сторінка



Проект по формуванню культури здорового харчування в 2 молодшій-середній групі «Правильно харчуйтеся - здоров'я набирайся!»