Міні-музей «Про користь молока ...»




Дата конвертації06.06.2018
Розмір4.81 Kb.
ТипТемочка

Вікторія Олейникова
Проект «Міні-музей» Про користь молока

Актуальність проекту:

Обов'язковою і незамінним продуктом дитячого харчування є молоко. Воно за своїм хімічним складом і біологічними властивостями займає виняткове місце серед продуктів тваринного походження, що використовуються в харчуванні дітей усіх вікових груп. Але не всі діти з задоволенням п'ють молоко і їдять страви, приготовані на основі молока і молочних продуктів (каші, молочні супи, сирні запіканки, сир, бутерброди з маслом). Проблема правильного харчування дуже актуальна для наших школярів, необхідно говорити про користь і значущості молока і молочних продуктів. Я вирішила зібрати якомога більше інформації про користь молока і молочних продуктів, з'ясувати склад молока. Був зібраний матеріал про тварин, молоко яких вживає людина.

Мета роботи:

Розкрити значення молока і молочних продуктів для правильного харчування молодшого школяра

завдання:

• розширити знання про молоко та молочні продукти.

• дати уявлення про значення молока і молочних продуктів для дитячого організму, виявити роль молока в житті людини.

• формувати у школярів усвідомлене ставлення до здорового харчування.

• розвивати пізнавальний інтерес до дослідницької діяльності, бажання пізнавати нове.

• формувати дослідницькі навички (пошук інформації в енциклопедіях та інших літературних джерелах, зі спілкування з дорослими, телевізійних передач і т. Д.).

• Виховувати вміння працювати в колективі, бажання ділитися інформацією, брати участь у спільній дослідно-експериментальної діяльності.

Тип проекту: навчальний, інформаційно-дослідницький.

Теми досліджень:

Молоко і його склад.

Молоко різних тварин.

З історії вживання молока.

Методи дослідження:

спостереження;

пошукова робота з літературними джерелами;

анкетування;

опитування

ПЛАН ПРОВЕДЕННЯ ПРОЕКТУ

Організаційний етап:

1. Виявлення інтересів дітей до проекту.

2. Формулювання проблеми

Підготовчий етап:

1. Вибір теми проекту

2. Формулювання мети проекту

3. Визначення основних джерел інформації

Етап реалізації проекту:

1. Збір інформації по темі для вирішення поставлених завдань;

2. Систематизація зібраного матеріалу;

3. Аналіз і розподіл матеріалу за тематичними групами: для створення презентацій, для виготовлення буклетів, "Раптом буде потрібен.";

4. Підготовка та оформлення результатів у вигляді буклетів, плакатів, презентацій;

Заключний етап:

1. Оформлення Портфоліо проекту (запис на електронний носій всіх документів проекту).

2. Виявлення нових проблем і визначення напрямків подальшого розвитку проекту.

В ході роботи над проектом ми з'ясували, що молоко - основа харчового раціону дитини. За рекомендаціями Інституту харчування Російської академії медичних наук раціон підлітка повинен наполовину складатися з молока і молочних продуктів, дорослої людини - на 25%. Стакан молока в день - це перевірений століттями рецепт довголіття! (Слайд № 15).

З молоком наш організм отримує всі необхідні поживні речовини для нормального розвитку організму.

В результаті роботи над проектом ми розширили свої знання про молоко та молочні продукти, дізналися, молоко яких тварин вживає людина в їжу. Дослідницька діяльність дозволила познайомитися з історією використання людиною молока і молочних продуктів

.

Результати роботи над проектом (продукт): (Слайд № 16)

• випущені буклети «Подорож по Молочній ріці»;

• створена презентація «Молоко і молочні продукти»;

• зібрані прислів'я та приказки про молоко та молочні продукти

• проведено конкурс малюнків;

• проведено батьківські збори «Здорове харчування дошкільника»;

• ведеться інформаційно-роз'яснювальна робота з дітьми про користь молока.