• Прикріплені файли
  • Дослідницький проект «Газована вода - шкода чи користь»




    Дата конвертації22.08.2018
    Розмір8.4 Kb.
    ТипТемочка

    Олена Кошелєва
    Дослідницький проект «Газована вода: шкода чи користь»

    Муніципальне дошкільний навчальний заклад

    «Дитячий сад №22« Лужок »с. Жданівка

    Краснокутського району Саратовської області

    Дослідницький проект «Газована вода - шкода чи користь»

    Керівник: Кошелева Олена Володимирівна

    вихователь старшої групи

    2017 рік

    Зміст.

    1. Актуальність проекту .... 3

    2. Паспорт проекту .... 5 - 6

    2.1 Мета

    2.2Задачі

    2.3 Предмет і об'єкт дослідження

    2.4 Гіпотеза

    2.5Участнікі проекту

    2.6 Запланований результат

    2.7Срокі реалізації

    3. Етапи проектної діяльності ... .7

    4. Реалізації проекту:

    Теоритическая частина:

    4.1. Історія виникнення газованих напоїв ... 8

    4.2. Склад газованої води і вплив її на здоров'я людини ... 10

    Практична робота

    4.3 Досліди .... 11

    5. Висновок .... 15

    6. Ресурсне забезпечення проекту .... 16

    7. Додаток 1Результати анкетування дітей підготовчої групи ... 17

    Додаток 2 Результати анкетування батьків підготовчої групи .... 19

    Додаток 3Інтервью з продавцем продовольчого магазіна22 Додаток 4 Фотозвіт ...

    Актуальність проекту.

    «Людина народжується здоровою,

    а багато хвороб до нього приходять

    через рот з їжею »

    Гіппократ [/ b]

    Дуже часто від батьків ми чуємо такі слова: «Газована вода шкідлива, пити її не можна». Чому ж в магазинах продають газовану воду? Чи всі люди думають так само, як наші батьки? А може бути, вони просто не хочуть нам її купувати? Всі ці питання напевно не раз задавали своїм батькам діти. Ми вирішили перевірити, чи шкідлива газована вода насправді.

    Деякі любить чай, хтось сік, хтось каву або просто воду. А ось в нашій групі виявилося дуже багато любителів газованої води, особливо коли ми з групою йдемо в похід, що краще може бути цього напою ....

    В даний час так часто говорять про здоровий спосіб життя, про правильне харчування, введення в раціон здорових напоїв і натуральних продуктів і споживання їх у свіжому вигляді, так як в них міститься багато мінеральних речовин, мікроелементів, вітамінів, необхідних для росту молодого організму.

    Ми вважаємо, що дана тема дуже популярна і актуальна. Багато дітей дуже люблять чіпси, газовану воду і готові є це дуже часто. Потім часто хворіють, і не знають причини своїх хвороб. Можливо, коли ми поділимося результатами свого дослідження, хтось задумається, чи варто вживати газовану воду так часто, як йому хочеться.

    Загальновідомо, що наш організм складається на 80% з води, запас якої ми поповнюємо щодня. Тільки ось як ми це робимо? Вірніше, «правильну» чи рідина ми вливаємо в себе, щоб забезпечити нормальну життєдіяльність? Чай, кава, соки, компоти або ж просто вода - мова піде не про них. А про газованій воді.

    Кілька років тому газована вода в нашій країні була очищену через фільтри воду, яку після насичували вуглекислим газом. Сьогодні на прилавках магазинів існує безліч видів газованої води, однак, що насправді про неї нам відомо? Що ж означає слово газована? Ми подивилися значення цього слова в тлумачному словнику Ожегова.

    «Газовані напої - це напої, насичені вуглекислим газом, що відрізняються своєрідним приємним смаком».

    паспорт проекту

    Основна частина:

    Проблема: у дітей не достатньо знань про те, що газовані безалкогольні напої негативно впливають на здоров'я людини.

    Мета: довести негативне впливу газованих напоїв на організм людини через дослідження їх кислотних властивостей.

    завдання:

    провести літературний огляд з теоретичних питань теми дослідження;

    визначити популярність газованої води різних виробників серед дітей і батьків старшої групи на основі соціологічного опитування;

    дізнатися вплив і довести негативний вплив газованих напоїв на організм людини через дослідження їх кислотних властивостей.

    Предмет дослідження: газовані напої (кока - кола, спрайт, лимонад, Мерінда, газована вода)

    Гіпотеза дослідницької роботи: якщо в процесі реалізації проекту будуть використані різні наочні докази негативного впливу газованих напоїв на здоров'я дітей і проведена дослідно - експериментальна робота, то діти зможуть самостійно довести достовірність даного припущення.

    Учасники проектної діяльності:

    діти старшої групи:

    Батьки старшої групи.

    Вихователь старшої групи МДОУ Дитячий садок «Лужок»: Кошелева Олена Володимирівна.

    Планований результат:

    Знайомство дітей з видами газованої води і її складом; вплив її на здоров'я людини;

    Шляхом експериментальної діяльності, довести, шкода газованої води.

    Терміни реалізації проекту: 2 тижні

    Інформаційно-технічне забезпечення:

    бібліотека;

    інтернет;

    фотографії;

    комп'ютер;

    мультимедійна установка.

    Етапи проектної діяльності.

    1 етап: організаційний ий

    Обговорення проблеми: Що ми знаємо про газованих напоях? Коли і де з'явилися газовані напої? Визначили мети і завдання дослідження, склали план для проведення роботи, а також вибрали доступні і найбільш прийнятні методи дослідження.

    Роль вихователя - напрямна на основі мотивації.

    2 етап: пошуково-дослідницький

    Розподілили ролі, дала завдання дітям і батькам з пошуку цікавого матеріалу про історію газованого напою і заучування віршів про лимонад, прислів'їв і приказок про вітаміни. Вивчили літературу, проводили досліди, робили лимонад і корисні натуральні соки, грали в ігри, зустрічалися з продавцем продовольчого магазину (інтерв'ю), проводили соціологічне дослідження (анкетування дітей і батьків) .Сделалі фотографії.

    Роль вихователя - організатор зустрічей, тісний контакт з дітьми і батьків в процесі обробки, аналізу та систематизації даних.

    3 етап: пред'явлення проекту і його продукту

    Продуктом проектної діяльності є презентація (про шкоду і користь газованої води, альбом з корисними і шкідливими напоями яка в подальшому може бути використана для куточка здоров'я в групі, для проведення бесід про ЗСЖ.

    Роль вихователя - співпраця.

    Реалізація проекту

    Вид діяльно сті

    Соціально-комунікативний розвиток Ігрова ситуація «Вибираємо свої улюблені напої»

    Екскурсії в магазин

    Відео «Реклама корисного напою».

    Мовний розвиток Читання художньої літератури прислів'я і приказки,

    казка «Про вітаміни і здоров'я» автор Ірис Ревіо

    загадки

    Рассуждалкі «Що таке здорове харчування?», «Для чого ми п'ємо?», «Корисний сік з фруктів»

    Пізнавально-дослідне розвиток Історична довідка про газованій воді (розповідь + презентація)

    Бесіди: «Походження газованих напоїв», «З чого складається газований напій».

    Перегляд навчального відео «Шкода чи користь газованих напоїв», «Як і де виготовляють газовану воду»

    Д. і. «Чи шкідливо і корисно», «Вершки і корінці», «Звари компот з фруктів»

    НСД «Чудеса газованої»

    Дослідно - експериментальна діяльність

    Досвід №1 «Газована вода і повітряну кульку»

    Досвід №2 «Фонтан»

    Досвід №3 «Газована вода і яєчна шкаралупа»

    Досвід № 4 «газована вода і іржава монета»

    Досвід № 5 «Перевірка на барвники»

    НСД «Домашній лимонад»

    Виставка «Корисні напої»

    Художньо естетичне НСД образотворчого мистецтва: «Фрукти у вазі»

    Аплікація: «Колаж з етикеток правильних і неправильних напоїв»

    Прикріплені файли:

    prezentacija-zaschita_s4cpq.pptx | 1377,17 КБ | Завантажено: 29